1) 爱能无私，才能轻安自在。
2) 事不做才困难，路不走才遥远。
3) 人生，没有回头的机会，遇逆境，只有勇敢地面对。
4) 聪明不一定有智慧，有智慧却一定聪明。聪明的人计较与得失，有智慧的人却用于付出。
5) 疼惜自己之余，也要疼惜大地。
6) 一个缺口的杯子，换个角度去看它，它仍还是圆的。
7) 人最难看得见的，就是自己。
8) 看到别人的过错，我看到自己的责任。
9) 人人都是一步只得让我学习的经，只要掏空自我，任何一个事物，对会让我成长。
10) 心包太虚，量周沙界。
2010年8月13日
2010年8月12日
2010年8月8日
特别の礼物
昨晚，我收到一份特别の礼物。在我异想不到之下，那礼物是一个手工制的小枕头，袋上还绣着我的名字呢。真的让我惊喜的，而且，有多少被感动起来了。
那特别の礼物是我一个好友友兼大姐Jasce送的。因为她知道我就要离开太平了，她说是提早送给我离别的礼物。
我觉得很sweet 呢。他的意义让我想到是任何时候你都在我身边。
哈哈。。。 我告诉她那番话，她说我嘴甜，并希望我会喜欢。
Jasce, 我好喜欢你的礼物，更感谢你的心意，我会好好珍惜的。你永远都是我的好友友哦！^^
。。。。。。你送的礼物在此刻好体贴
陪我回忆把过往走一遍
穿了这些年 难免会有污点
就像每段爱 总会有终点
世上最残酷的 恐怕是时间
困住人 一切却还向前
干涸的眼再挤不出一点咸
爱到如此可悲的境界。。。。。。。
2010年8月7日
Dinner ~~ Steamboat
之前，当每次我说要办火锅吃会时，最后的结果就会是mission 失败的。
= =''
但，今晚终于破例了。。哈哈。。地点：在我家。心血来潮的，今天的晚餐我搞了个火锅小吃会。v('.'')
除了我和爸妈三人口之外，我还特别邀请了几位好友SooMann, Jasce, YanFong, MunYee, HooiMing, Celine, SeokKuan 和慧敏起起来开心吃吃喝喝的。。 噢，这样也成了难得的聚会了。嘻嘻。。
美好时光啊。。看大家吃得津津有味的，还有大家都有说有笑的，很开心。
Mission completed!! Yahooooo .... 当然，谢谢我的特别贵宾们那么赏面来凑热闹，也让大家都多一份美好的回忆。:P
美好时光啊。。看大家吃得津津有味的，还有大家都有说有笑的，很开心。
Mission completed!! Yahooooo .... 当然，谢谢我的特别贵宾们那么赏面来凑热闹，也让大家都多一份美好的回忆。:P
哇。。。满桌满满美味的食材。
开餐前，大伙儿就先来个大合照 ... cheers
开餐前，大伙儿就先来个大合照 ... cheers
一锅熟
肚子饿了。。 开餐了。。 :) 
2nd PHOTOS Section
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認識韓國語
안녕하세요 (Annyeong - haseyo) Hello
네 (Ne (ye) ) Yes
아니오 (Anio) No
감사합니다 (Gamsahamnida) Thank You
안녕히 계세요 (Annyeong - hi gaseyo) Good Bye
네 (Ne (ye) ) Yes
아니오 (Anio) No
감사합니다 (Gamsahamnida) Thank You
안녕히 계세요 (Annyeong - hi gaseyo) Good Bye
2010年8月3日
爱尔兰咖啡
突然，想起这个名词--爱尔兰咖啡 。
我还蛮爱喝爱咖啡的。现在，我对这“爱尔兰咖啡”还蛮有兴趣的。我还没有喝过，也没见过，更还未曾体会过那爱尔兰咖啡是什么的香味。
每当我去到某某咖啡馆或餐厅时，我都会留意一下menu上是否有着一种特殊的咖啡。可惜，到目前为止，我还是没有遇见“他”踪影哦。~.~
无论如何，这一辈子， 我一定要找到和品尝到一杯充满着相传故事的爱尔兰咖啡！不但如此，更希望可以亲眼看着他的煮法过程。
在大马，可以在哪里可以喝得这特别的爱尔兰咖啡呢？？会不会要到最早出现爱尔兰咖啡的爱尔兰的都柏林，才能点得到一杯纯正的爱尔兰咖啡？
那，爱尔兰咖啡 -- 是咖啡还是酒呢？
爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和。
爱尔兰咖啡背后浪漫的故事：
爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法，把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。
。。。你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗？
基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例,威士忌约要一盎司多一点，30几 c.c. 左右。
咖啡五盎司，150 c.c.，比例约一比五。你知道这经过多少次试验？女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格，唯独对咖啡的选择却比较随便，只要又浓又热就好。
为什么会这样呢？
除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执着，也不在乎她是否会感动呀。
你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？
整整一年。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。
Farewell？
Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops？
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？
没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行於旧金山的原因。
空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。
知道为什么整整一年没有人点爱尔兰咖啡，那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人么？
因为酒保制作了双份的咖啡单，只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡，而其他的咖啡单上没有，所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的
也是因为这个故事,爱尔兰咖啡有个别名叫做,天使的眼泪.
故事讲完咯。
我还蛮爱喝爱咖啡的。现在，我对这“爱尔兰咖啡”还蛮有兴趣的。我还没有喝过，也没见过，更还未曾体会过那爱尔兰咖啡是什么的香味。
每当我去到某某咖啡馆或餐厅时，我都会留意一下menu上是否有着一种特殊的咖啡。可惜，到目前为止，我还是没有遇见“他”踪影哦。~.~
无论如何，这一辈子， 我一定要找到和品尝到一杯充满着相传故事的爱尔兰咖啡！不但如此，更希望可以亲眼看着他的煮法过程。
在大马，可以在哪里可以喝得这特别的爱尔兰咖啡呢？？会不会要到最早出现爱尔兰咖啡的爱尔兰的都柏林，才能点得到一杯纯正的爱尔兰咖啡？
那，爱尔兰咖啡 -- 是咖啡还是酒呢？
爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。其爱尔兰咖啡杯是一种方便于烤杯的耐热杯。烤杯的方法可以去除烈酒中的酒精，让酒香与咖啡更能够直接的调和。
爱尔兰咖啡背后浪漫的故事：
爱尔兰咖啡的发明人是都柏林机场的酒保。因为横越大西洋的飞机常会在这个机场加油，旅客下飞机休息时很喜欢喝杯爱尔兰咖啡，所以它就随着飞航而传到世界各处。
这个酒保是为了一位美丽的空姐所调制的.
酒保在都柏林机场邂逅了这位女孩，可能是一见钟情吧，酒保非常喜欢空姐。他觉得她就像爱尔兰威士忌一样，浓香而醇美。可是她每次来到吧台，总是随着心情点着不同的咖啡，从未点过鸡尾酒。
这位酒保擅长的是调鸡尾酒呀，他很希望她能喝一杯他亲手为她调制的鸡尾酒。后来他终於想到了办法，把他觉得像爱尔兰威士忌的女孩与咖啡结合，成为一种新的饮料。然后把它取名为爱尔兰咖啡，加入Menu里，希望女孩能够发现。
只可惜这位女孩跟你不一样，她并不是细心谨慎的人，所以一直没有发现爱尔兰咖啡。酒保也从未提醒她，只是在吧台内做他份内的工作，然后期待女孩每隔一段时间的光临。后来她终於发现了爱尔兰咖啡，并且点了它。
。。。你知道酒保得花多少心血来创造爱尔兰咖啡吗？
基本上要将爱尔兰威士忌与咖啡完全融合，就有很高的难度。
首先是威士忌与咖啡的比例,威士忌约要一盎司多一点，30几 c.c. 左右。
咖啡五盎司，150 c.c.，比例约一比五。你知道这经过多少次试验？女孩从未点鸡尾酒，应该不太喜欢酒味，但威士忌可是刺喉的烈酒。因此他必须想办法让酒味变淡，却不能降低酒香与口感。所以在烤杯的过程中，火候是很重要的。
爱尔兰咖啡对威士忌的选择、咖啡与威士忌的比例、以及杯子和煮法的要求很严格，唯独对咖啡的选择却比较随便，只要又浓又热就好。
为什么会这样呢？
除了因为女孩并没有特别喜爱的咖啡外，也代表另一种形式的包容。不管对威士忌如何挑剔，对咖啡而言，却很宽容。酒保可能只想为她煮杯爱尔兰咖啡，并不在乎她是否能体会他的心血与执着，也不在乎她是否会感动呀。
你知道从酒保发明爱尔兰咖啡，到女孩点爱尔兰咖啡，经过了多久？
整整一年。
当他第一次替她煮爱尔兰咖啡时，因为激动而流下眼泪。为了怕被她看到，他用手指将眼泪擦去，然后偷偷用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈。所以第一口爱尔兰咖啡的味道，带着思念被压抑许久后所发酵的味道。而她也成了第一位点爱尔兰咖啡的客人。
那位空姐非常喜欢爱尔兰咖啡，此后只要一停留在都柏林机场，便会点一杯爱尔兰咖啡。久而久之，他们俩人变得很熟识，空姐会跟他说世界各国的趣事，酒保则教她煮爱尔兰咖啡。直到有一天，她决定不再当空姐，跟他说Farewell，他们的故事才结束。
Farewell？
Farewell，不会再见的再见，跟 Goodbye不太一样。他最后一次为她煮爱尔兰咖啡时，就是问了她这么一句：Want some tear drops？
因为他还是希望她能体会思念发酵的味道。
她回到旧金山的家后，有一天突然想喝爱尔兰咖啡，找遍所有咖啡馆都没发现。后来她才知道爱尔兰咖啡是酒保专为她而创造的，不过却始终不明白为何酒保会问她：“Want some tear drops？
没多久，她开了咖啡店，也卖起了爱尔兰咖啡。渐渐地，爱尔兰咖啡便开始在旧金山流行起来。这是为何爱尔兰咖啡最早出现在爱尔兰的都柏林，却盛行於旧金山的原因。
空姐走后，酒保也开始让客人点爱尔兰咖啡，所以在都柏林机场喝到爱尔兰咖啡的人，会认为爱尔兰咖啡是鸡尾酒。而在旧金山咖啡馆喝到它的人，当然会觉得爱尔兰咖啡是咖啡。
因此爱尔兰咖啡既是鸡尾酒，又是咖啡，本身就是一种美丽的错误。
知道为什么整整一年没有人点爱尔兰咖啡，那位空姐最终成为第一个点爱尔兰咖啡的人么？
因为酒保制作了双份的咖啡单，只有空姐点咖啡时给空姐的咖啡单上面有写爱尔兰咖啡，而其他的咖啡单上没有，所以其他的客人是点不到爱尔兰咖啡的
也是因为这个故事,爱尔兰咖啡有个别名叫做,天使的眼泪.
故事讲完咯。
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